Можжевельник
Содержание:
Разновидности, места произрастания
Можжевельник обыкновенный (Juniperus communis). Род можжевельник представлен 15 видами ( в мире свыше 60).Древовидные формы можно увидеть только в горах Кавказа, зато кустарниковые (высотой 1.5-2 м) распространены почти повсюду - от лесотундры до сухих степей. Большинство из них имеет прямостоячие стволики, но некоторые кустарники стелятся по земле. Шишки ягодообразные, мясистые (так называемые шишкоягоды, или можжевеловые ягоды).
Хорошо развита корневая система, позволяющая им закрепляться на крутых склонах, в расщелинах скал и удерживаться там полувисячем состоянии. Можжевельники светолюбивы, засухоустойчивы, морозостойки. Растут крайне медленно. Живут до 100 лет (отдельные деревья 250-600 лет). Наиболее распространен можжевельник обыкновенный, произрастающий в подлеске всей лесной зоны России; в Сибири чаще встречается можжевельник сибирский.
На Дальнем Востоке произрастает 5 видов можжевельника: два на континенте, два на Сахалине и Курилах, один почти по всему Дальнему Востоку, кроме Арктики.
Можжевельник твердый отличается от других видов тем, что его зеленые, или с едва заметными сизыми полосками листья только игольчатые, а шишкоягоды - без сизого налета, причем 15-18-миллиметровый лист в два раза длиннее шишкоягоды. Можжевельник твердый - двудомный кустарник или дерево до 6-7, и даже до 15 метров высотой. Крона у него редкая, узкопирамидальная, кора на стволе серая, с возрастом становится красно-бурой.
На юге Приморского края этот редкий вид можжевельника находится на границе своего распространения и за пределами нашей страны встречается довольно редко. В лесах он обитает в восточно-маньчжурских и сихотэ-алинских низкогорьях, тяготеет к освещенным обрывистым склонам, обращенным преимущественно к морю, встречается также на территориях, примыкающих к Ханкайской равнине, но избегает селиться в тенистых влажных местах.
Насаждениями можжевельника твердого в Приморском крае занято около тысячи гектаров. Причем не менее 80% этой площади расположено среди известняковых и приморских скал, крутых и обрывистых южных и западных склонов. В удаленных от моря районах, на гранитах, кварцевых порфирах и глинистых сланцах можжевельник встречается редко, хотя к почве и влаге он не требователен. Размножается семенами, которые созревают на третий сезон, но урожайность их низкая.
Запасы можжевельника твердого с каждым годом сокращаются из-за интенсивных рубок, истребления туристами, а также из-за добычи известняка в тех местах, где он обитает. Это очень декоративная почвоулучшающая порода перспективна для озеленения приморских городов южной части Дальнего Востока.
Светлохвойные леса с преобладанием различных видов можжевельника называются можжевеловыми, или арчовниками. Они чувствительны к загрязнению воздуха, слабо возобновляются из-за плохого прорастания семян, а при лесных пожарах погибают в первую очередь, так как древесина и хвоя можжевельников насыщены легко воспламеняющимся эфирным маслом. Побеги, хвоя и шишки можжевельников богаты фитонцидами.
Применение
Можжевельник имеет многообразное применение как пищевое и лекарственное сырье, как ценный поделочный материал.
Большую ценность представляют шишкоягоды можжевельника (специфический вкус и аромат им придают эфирное масло и дубильные вещества). Настой и отвар из низ с незапамятных времен считается эффективным дезинфицирующим, отхаркивающим и мочегонным средством. Шишкоягоды используются в пищевой промышленности (главным образом в качестве пряности) и при производстве джина.
В Великом Новгороде из шишкоягод изготавливали домашнее пиво, душистый квас и морс. Из коры можжевельника добывают смолу, так называемый немецкий сандарак, - сырье для получения белого лака. Кора пригодна также для дубления кож.
4 вида можжевельника (высокий, вонючий, твердый и Саржента) охраняются.